Catalog :




Detail Article

Jurnal Agro Veteriner

ISSN 2303-1697

Vol. 7 / No. 1 / Published : 2018-12

TOC : 3, and page :15 - 24

Related with : Scholar   Yahoo!   Bing

Original Article :

Dampak pemberian minyak goreng mengandung residu plastik isopropyl terhadap blood urea nitrogen-creatinine tikus putih galur wistar

Author :

  1. Yosefin Widiyatno*1
  2. Lailatul Muniroh *2
  1. Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat
  2. Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat

Abstract :

            Penelitian bertujuan untuk melihat dampak yang terjadi dari pemberian minyak goreng yang mengandung residu plastik terhadap perubahan kadar blood urea nitrogen –creatinine darah. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah 27 tikus putih jantan dewasa galur wistar yang dibagi kedalam 3 kelompok penelitian yaitu 1 kelompok kontrol dan 2 kelompok perlakuan. Perlakuan diberikan setiap hari selama 28 hari. Pada hari ke 29, semua sampel penelitian diterminasi dan dilakukan pengambilan darah sebanyak 3 mL melalui intracardia. Setelah dilakukan pengambilan darah, sampel darah dilakukan analisis blood urea nitrogen dan creatinine. Data dianalisis menggunakan IBM SPSS 21 dengan metode Analysis One Way of Variances. Dari hasil analisis statistik deskriptif diketahui bahwa rerata blood urea nitrogen (dalam mg/dL) yang muncul dari kelompok kontrol, kelompok perlakuan 1, dan kelompok perlakuan 2 secara berturut-turut adalah sebagai berikut 16,83±0,97 ;  18,11±3,15 dan  20,83±1,9. Lalu, untuk variabel creatinine (dalam mg/dL), rerata yang muncul dari kelompok kontrol, kelompok perlakuan 1, dan kelompok perlakuan 2 secara berturut-turut adalah sebagai berikut 0,37±0,9354 ; 0,3978±0,4410 ; dan 0,3833±0,6819. Meskipun terlihat adanya peningkatan rerata yang terjadi, setelah dianalisis menggunakan metode ANOVA terlihat bahwa tidak ada dampak yang signifikan.(P>0,01)

Keyword :

Minyak goreng terkontaminasi, Residu plastik, Keamanan pangan,


References :

  1. Walter GL, Smith GS & Walker RM, (2013). Interpretation of Clinical Pathology Results in Non-Clinical Toxicology Testing. Vol. 2. Hal. 853–892 : Haschek and Rousseaux's Handbook of Toxicologic Pathology (Third Edition)


   


Archive Article

Cover Media Content

Volume : 7 / No. : 1 / Pub. : 2018-12
  1. Analisis formulasi herbal multinutrisi blok sebagai suplemen untuk gangguan reproduksi pada kambing
  2. Strategi pengembangan usaha susu kuda sumbawa di kecamatan lenangguar dan moyo utara kabupaten sumbawa nusa tenggara barat
  3. Dampak pemberian minyak goreng mengandung residu plastik isopropyl terhadap blood urea nitrogen-creatinine tikus putih galur wistar
  4. Pemberian dodol temulawak terhadap pertambahan berat badan dan infestasi cacing saluran pencernaan pada sapi potong di desa brangkal dan desa cengkong kecamatan parengan kabupaten tuban
  5. Korelasi kadar gula darah dan haemoglobin pada kucing domestik dengan metode imunokromatografi