UNIVERSITAS AIRLANGGA



Detail Article

Jurnal Agro Veteriner

ISSN 2303-1697

Vol. 6 / No. 1 / Published : 2017-12

Order : 4, and page :27 - 31

Related with : Scholar   Yahoo!   Bing

Original Article :

Upaya pencegahan foodborne disease melalui peningkatan kesadaran masyarakat terhadap higiene sanitasi makanan di kecamatan camplong kabupaten sampang

Author :

  1. Siti Eliana Rochmi*1
  2. Retno Sri Wahjuni*2
  3. M. Gandul Atik Y*3
  1. Dosen Fakultas Kedokteran Hewan
  2. Dosen Fakultas Kedokteran Hewan
  3. Dosen Fakultas Kedokteran Hewan

Abstract :

            Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah menanggulangi kasus salmonella poissoning melalui peningkatan pengetahuan kepada peternak dalam mencegah penularan kepada manusia akibat foodborne disease. Program ini juga untuk mendukung program pemerintah untuk mewujudkan masyarakat yang sejahtera dalam aspek kesehatan dan perekonomian. Metode yang digunakan adalah peningkatan wawasan dan pelatihan hidup bersih, cara pemasakan hasil ternak secara sempurna dan sanitasi di lingkungan masyarakat. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah peningkatan wawasan serta menumbuhkan kesadaran peserta pengmas untuk berperilaku hidup bersih dan menjaga sanitasi lingkungan 

Keyword :

Salmonella poisoning, foodborne diseases, Higiene sanitasi,


References :

  1. Nuruzzaman, H., dan F. Syahrul. , (2016). Analisis Risiko Kejadian Demam Tifoid Berdasarkan Kebersihan Diri Dan Kebiasaan Jajan Di Rumah.. 4(1) : 74-86 : J. Berkala Epidemiologi.




Archive Article

Cover Media Content

Volume : 6 / No. : 1 / Pub. : 2017-12
  1. Teknologi complete feed herbal untuk peningkatan produktivitas sapi potong di kecamatan parengan kabupaten tuban
  2. Ibm aplikasi formula pakan lengkap herbal berbasis limbah pertanian strategi penggemukan sapi potong di kecamatan konang kabupaten bangkalan-madura
  3. “posyandu” (pos pelayanan terpadu) ternak di desa binaan taman safari indonesia ii prigen kabupaten pasuruan
  4. Upaya pencegahan foodborne disease melalui peningkatan kesadaran masyarakat terhadap higiene sanitasi makanan di kecamatan camplong kabupaten sampang
  5. Inseminasi buatan menggunakan persilangan sperma limosin dan simental melalui sinkronisasi birahi suatu usaha intensifikasi reproduksi sapi untuk peningkatan peternakan sapi rakyat di kecamatan kedungadem kabupaten bojonegoro
  6. Penerapan teknologi fermentasi pakan ternak di desa binaan taman safari indonesia ii prigen kabupaten pasuruan
  7. Kualitas kimia susu sapi peranakan frisien holstein sebelum dan sesudah pengobatan mastitis di wilayah kerja koperasi sae pujon
  8. Efek pendapatan penerapan sistem padi terintegrasi pertanian, peternakan dan perikanan di desa pangkemiri kecamatan tulangan kabupaten sidoarjo
  9. Strategi pengembangan usaha kambing peranakan etawa (pe) di desa pao-pao kecamatan alu kabupaten polewali mandar
  10. Analisis urin kasus urolithiasis pada kucing tahun 2017 di surabaya