UNIVERSITAS AIRLANGGA



Detail Article

Journal Of Aquaculture And Fish Health

ISSN 2301-7309

Vol. 1 / No. 3 / Published : 2012-09

Related with : Scholar   Yahoo!   Bing

Original Article :

Pengaruh subsitusi bungkil kedelai dengan distillers dried grains and solubles (ddgs) terhadap kandungan protein kasar betn, dan serat kasar, dalam daging ikan nila merah (oreochromis niloticus).

Author :

  1. Ayu Gita Lestari*1
  2. Agustono*2
  3. Herman Setyono*3
  1. Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Kelautan UNAIR
  2. Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Kelautan UNAIR
  3. Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Kelautan UNAIR

Abstract :

  Budidaya perikanan di Indonesia saat ini semakin berkembang, terutama budidaya ikan air tawar. Salah satu komoditas perikanan air tawar yang memiliki produksi cukup tinggi adalah ikan Nila merah (Oreochromis niloticus. Penyusunan bahan pakan dengan sumber protein nabati salah satunya adalah DDGS (Distillers Dried Grains and Solubles). Perlakuan yang digunakan adalah kontrol DDGS  0%, Bungkil Kedelai 45%, dari total ransum (P1), DDGS 9%, Bungkil Kedelai 36%, dari total ransum (P2), DDGS 18 %, Bungkil Kedelai 27%, dari total ransum (P3), DDGS 27%, Bungkil Kedelai 18%, dari total ransum (P4), DDGS 36 %, Bungkil Kedelai 9%, dari total ransum (P5), dengan masing-masing ulangan 4 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa subsitusi penggunaan DDGS 0%, 9%, 18%, 27%, dan 36% tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap kandungan protein kasar, BETN, dan serat kasar dalam daging ikan Nila merah (O.niloticus). Namun dalam perhitungan harga bahan pakan menunjukkan bahwa perlakuan P5 dapat meningkatkan efisiensi harga pakan apabila digunakan dalam budidaya ikan Nila merah (O.niloticus).

Keyword :

Bungkil kedelai, DDGS, Protein kasar, BETN, Serat kasar,


References :

  1. M.A. Ahmad, (2010). The Use of Caraway Seed Meal as a Feed Additive in Fish Diets: Growth Performance, Feed Utilization, and Whole- body Composition of Nile Tilapia, Oreochromis Niloticus (L.). - : J. Aquaculture, Vol 314, Issue 1–4, Pages 110–114
  2. Jean Guillaume et al., (1999). Nutrition and Feeding of Fish and Crustaceans. Chichester,UK : Praxis Publishing Ltd. INRA,IFREMER
  3. B. Hepher, (0000). Nutrition Of Pond Fishes. United Kindom. : Cambridge University Press
  4. E. Nugroho, (2008). Panduan Lengkap Ikan Konsumsi Air Tawar Populer. Jakarta : Penebar Swadaya
  5. R. Suyanto, (1998). Nila. Jakarta : Penebar Swadaya




Archive Article

Cover Media Content

Volume : 1 / No. : 3 / Pub. : 2012-09
  1. Effect of azolla pinnata fertilizers on chlophyll content of dunaliella salina
  2. Measuring dry matter digestibility, crude protein and crude fiber in commercial feed dumbo catfish (clarias gariephinus)
  3. Pengaruh deterjen terhadap kandungan karaginan dan morfologi thallus eucheuma cottonii.
  4. Pengukuran kecernaan bahan kering, protein kasar dan serat kasar pakan ikan nila (oreochromis niloticus) menggunakan teknik pembedahan
  5. Pengaruh subsitusi bungkil kedelai dengan distillers dried grains and solubles (ddgs) terhadap kandungan protein kasar betn, dan serat kasar, dalam daging ikan nila merah (oreochromis niloticus).
  6. Pemberian tepung kunyit pada pakan terhadap kelangsungan hidup benih ikan nila (oreochromis niloticus)
  7. Kandungan serat kasar dan protein kasar pada daun talas (colocasia esculenta) yang difermentasi dengan trichoderma viride dan bacillus subtilis sebagai bahan pakan alternatif ikan
  8. Prevalensi dan intensitas cacing ektoparasit pada ikan koi (cyprinus carpio) di sentra budidaya ikan koi kabupaten blitar, jawa timur
  9. Identifikasi dan prevalensi cacing endoparasit pada saluran pencernaan ikan bandeng (chanos chanos) di karamba jaring apung situbondo dan tambak desa bangunrejo sidoarjo
  10. Pengaruh lama penyinaran dan salinitas terhadap pertumbuhan dan jumlah klorofil a rumput laut kappaphycus alvarezii
  11. Pengaruh penggunaan pakan buatan dengan kadar serat kasar yang berbeda terhadap pertumbuhan dan retensi energi ikan berlambung dan ikan tidak berlambung
  12. Studi logam berat timbal (pb) pada udang putih (penaeus merguiensis) dan kerang darah (anadara granosa) di perairan pantai kenjeran surabaya dan perairan saronggi sumenep
  13. Teknik pembesaran ikan patin jambal (pangasius djambal) pada keramba jaring apung di danau ranu grati pasuruan jawa timur
  14. Pengaruh konsentrasi pupuk daun turi putih (sesbania grandiflora) terhadap populasi dan biomasa spirulina platensis
  15. Pengaruh konsentrasi pupuk lemna minor terhadap populasi chlorella sp.