UNIVERSITAS AIRLANGGA



Detail Article

Jurnal Ilmiah Perikanan & Kelautan

ISSN 2085-5842

Vol. 4 / No. 1 / Published : 2012-04

Related with : Scholar   Yahoo!   Bing

Original Article :

Uji efektifitas ekstrak daun sirih merah (piper rocatum) terhadap bakteri aeromonas hydrophila secara in vitro

Author :

  1. Ratih Kusuma Wardani*1
  2. Wahyu Tjahjaningsih*2
  3. Boedi Setya Rahardja *3
  1. Program Studi Budidaya Perairan-Fakultas Perikanan dan Kelautan
  2. Program Studi Budidaya Perairan-Fakultas Perikanan dan Kelautan
  3. Program Studi Budidaya Perairan-Fakultas Perikanan dan Kelautan

Abstract :

Aeromonas  hydrophila  is  a  motile  Aeromonas  bacteria  that  cause  Septicemia  (MAS)  or  the disease kwon as red spots (Plumb, 1994). These bacteria attack the various types of freshwater fish such as African catfish, carp and prawns. Treatment of MAS is still a lot of use antibiotics, whereas antibiotic a lot  side  effects.  This  study  tries  for  find  an  alternative  use    antibacterial  substances  using  natural chemicals derived from medicinal plants of leaves extracs red betel (P. crocatum) which is antibacterial is a volatile oil, flavonoids, alkaloids and tannins.   The purpose of  this study was  to determine  the Minimum  Inhibitory Concentration  (MIC) and Minimum  Bactericidal  Concentration  (MBC)  of  leaves    extracts  red  betel  (P.  crocatum)  against  of bacteria  A.  hydrophila.  The  research was  conducted  on  July-August  2011,  at  the  faculty  of  veterinary medicine, Airlangga University and Organic Chemistry Laboratory Faculty Of  science and Technology Airlangga  University.  The  method  used  in  this  study  is  an  experimental  method,  using  completely randomized design  (RAL) with 11  treatments and  three  replications. Variables observed  in  this  study  is the minimum  inhibitory concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) of  leaves extracts red betel (P. crocatum). The observations were analyzed using analysis of variance (ANAVA). The results showed that extracts  leaves red betel (P. crocatum) has efficacy against the bacteria A.  hydrophila  in  vitro. Based  on  the  results  of MIC  testing,  leaves  exracts  of  red  betel  (P.  crocatum) inhibits growth of bacteria A. hydrophila at a concentration of 12,5% and based on  test results of MBC, leaves extracs of red betel (P. crocatum) effectively kills the bacteria A. hydrophila at a concentration of 25%. It can be concluded that the concentration of antibacterial substances contained  in red betel able to inhibit and kill bacteria A. hydrophila. This study recommends  further  to determine  the effects of  leaves extracts  red betel (P. crocatum) A. hydrophila against bacteria in vitro, so that can know the effectiveness of  leaves  effects  of  leaves  extracts    red  betel  (P.  crocatum)  in  suppressing  populations  of  bacteria  A. hydrophila.  

Keyword :

Extracts Red Betel (Piper crocatum), Bacteria Aeromonas hydrophila ,


References :

Dewi, N,(2010) Isolasi dan Identifikasi Senyawa Flavanoid Dari Daun Sirih Merah (Piper betle L. Var Rubrum) Malang : Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim

Dita, M,(2010) Uji Daya Antibakteri Ekstrak Daun Tapak Liman (Elephantopus scaber L) terhadap Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi Jakarta : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Jakarta

Farida, R., Dewa, M. Titis, N dan Endrawati,(2010) Manfaat Sirih Merah (Piper crocatum) Sebagai Agen Anti Bakterial Terhadap Bakteri Gram Positif dan Gram Negatif - : Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Indonesia

Fadhilla, R,(2010) Aktivitas antimikroba ekstrak tumbuhan lumut hati (Marchantia paleacea) terhadap bakteri patogen dan pembusuk makanan Bogor : Tesis. Sekolah Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor

Kusriningrum,(1989) Dasar Perancangan Percobaam Dan Rancangan Acak



Archive Article

Cover Media Content

Volume : 4 / No. : 1 / Pub. : 2012-04
  1. Pengaruh Fermentasi Actinobacillus Sp. Pada Kotoran Sapi Sebagai Pupuk Terhadap Pertumbuhan Nannochloropsis Sp.
  2. Derajat Infestasi Dan Intensitas Ichthyophthirius Multifiliis Pada Ikan Koi (cyprinus Carpio) Dengan Metode Kohabitasi
  3. Induksi Kematangan Gonad Induk Jantan Kerang Abalone (haliotis Asinina) Dengan Metode Laserpunktur
  4. Daya Antibakteri Tepung Cacing Tanah (lumbricus Rubellus) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Vibrio Harveyi Secara In Vitro
  5. Pengaruh Kombinasi Media Bungkil Kelapa Sawit Dan Dedak Padi Yang Difermentasi Terhadap Produksi Maggot Black Soldier Fly (hermetia Illucens) Sebagai Sumber Protein Pakan Ikan
  6. Pengaruh Konsentrasi Pupuk Azolla Pinata Terhadap Pertumbuhan Populasi Spirulina Platensis
  7. Pemberian Perasan Buah Mengkudu (morinda Citrifolia) Untuk Pengendalian Argulus Pada Ikan Mas Komet (carassius Auratus Auratus)
  8. Perasan Daun Pepaya (carica Papaya L.) Sebagai Pengendali Infestasi Argulus Pada Ikan Komet (carassius Auratus Auratus)
  9. Kandungan Protein Kasar Dan Serat Kasar Pada Kulit Pisang Raja Yang Difermentasi Dengan Trichoderma Viride Dan Bacillus Subtilis Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan
  10. Uji Efektifitas Ekstrak Daun Sirih Merah (piper Rocatum) Terhadap Bakteri Aeromonas Hydrophila Secara In Vitro
  11. Pemantauan Virus Dengan Metode Pcr (polymerase Chain Reaction) Di Pantai Utara Jawa Timur
  12. Fungsi Sel Imun Interleukin-4 (il-4) Pada Ikan Kerapu Tikus (cromileptes Altivelis) Dengan Induksi Protein Imunogenik Vibrio Harveyi
  13. Prakiraan Kesuburan Perairan Bali Dari Citra Satelit
  14. Prakiraan Daerah Penangkapan Ikan Di Selat Bali Berdasarkan Data Citra Satelit
  15. Studi Identifikasi Dan Prevalensi Endoparasit Pada Saluran Pencernaan Ikan Kerapu Tikus (cromileptes Altivelis) Di Keramba Jaring Apung Unit Pengelola Budidaya Laut Situbondo, Jawa Timur
  16. Identifikasi Dan Prevalensi Ektoparasit Pada Ikan Kerapu Tikus (cromileptes Altivelis) Di Karamba Jaring Apung Unit Pengelola Budidaya Laut Situbondo
  17. Uji Sensitifitas Sari Buah Pare (momordica Charantia L) Pada Bakteri Edwardsiella Tarda Dengan Metode Difusi Kertas Cakram Secara In Vitro
  18. Pengaruh Pemberian Pupuk Cair Limbah Ikan Lemuru (sardinella Sp.) Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Chlorella Sp.

Information JIPK