UNIVERSITAS AIRLANGGA



Detail Article

Jurnal Fisika dan Terapannya

ISSN 9 772337 300009

Vol. 1 / No. 1 / Published : 2013-01

Order : 2, and page :8 - 22

Related with : Scholar   Yahoo!   Bing

Original Article :

Sintesis dan karakterisasi bioselulosa–kitosan dengan penambahan gliserol sebagai plasticizer

Author :

  1. Riesca Ayu Kusuma Wardhani*1
  2. Djony Izak Rudyardjo*2
  3. Adri Supardi*3
  4. -*4
  5. -*5
  1. Mahasiswa Departemen Fisika FST Unair
  2. Dosen Departemen Fisika FST Unair
  3. Dosen Departemen Fisika FST Unair
  4. -
  5. -

Abstract :

Telah dilakukan penelitian sintesis dan karakterisasi bioselulosa-kitosan dengan penambahan gliserol sebagai plasticizer. Penambahan gliserol sebagai plasticizer berfungsi untuk memperlemah kekakuan supaya bioselulosa kitosan terhindar dari keretakan dan bersifat lebih fleksibel. Sukrosa yang ditambahkan merupakan sumber glukosa, sedangkan urea yang ditambahkan merupakan sumber karbon. Penambahan kitosan berfungsi untuk memperaktif dari kinerja bioselulosa serta memperbaiki struktur permukaan. Hasil uji sifat mekanik (Tensile strength dan Elongation at break) pada bioselulosa-kitosan yang berbahan dasar bioselulosa dan kitosan dengan variasi penambahan gliserol 1 ml – 4 ml menunjukkan bahwa bioselulosa-kitosan-gliserol memiliki karakteristik yang memenuhi standar sifat mekanik kulit manusia. Bioselulosa-kitosan-gliserol terbaik ditunjukkan dengan penambahan komposisi gliserol sebesar 2 ml yang memiliki nilai ketebalan sebesar 126,6 ±6,7 μ m, kuat tarik sebesar 27,62 ± 11 MPa, elongasi sebesar 37,08 ± 0,99 %, struktur permukaannya yang rata, tidak terdapat gelembung, bersifat non toksik serta memiliki nilai ketahanan terhadap air sebesar 55,3 ± 0,6 %. Penelitian tersebut menunjukkan penambahan komposisi gliserol yang paling efektif adalah 2 ml gliserol dalam 100 ml media nira siwalan.

Keyword :

bioselulosa, kitosan, gliserol, plasticizer, -,


References :

Annaidh, A.N, et al,(2011) Anisotropic Mechanichal Properties of Excised Human Skin, Journal of The Mechanical Behavior of Biomedical Materials University College Dublind : Ireland: Elsevier Science Ltd

Arviyanti, E., & Yulimartani, N.,(2008) Pengaruh Penambahan Air Limbah Tapioka Pada Proses Pembuatan Nata Semarang : Program Studi Teknik Kimia FT, UNDIP

Bergenia H.A.,(1982) Reserve osmosis of coconut water through cellulose acetat membrane - : Proceedings of the second ASEAN workshop Membrane Technology

Ciechanska, D.,(2004) Multifunctional Bacterial Cellulose/Chitosan Composite Materials for Medical Application Institute of Chemical Fiber, Poland : Fiber & Textiles in Eastern Europe volume 12 No.4(48):p. 69- 72

Dewi, Saraswati,(2009) Pengaruh Jenis Gula dan Milko Ditinjau dari Serat Kasar, Rendemen dan Kadar air Malang : Skripsi, Program Studi Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan, UNIBRAW





Archive Article

Cover Media Content

Volume : 1 / No. : 1 / Pub. : 2013-01
  1. Deteksi Kadar Glukosa Dalam Air Destilasi Berbasis Sensor Pergeseran Menggunakan Fiber Coupler
  2. Sintesis Dan Karakterisasi Bioselulosa–kitosan Dengan Penambahan Gliserol Sebagai Plasticizer
  3. Pengaruh Variasi Waktu Milling Terhadap Sifat Fisis Seng Fosfat Dan Nano Zinc Oxide
  4. Optimasi Interferometer Michelson Real Time Untuk Deteksi Koefisien Muai Termal Composite Nanofiller
  5. Studi Teori Dan Eksperimen Sensor Pergeseran Menggunakan Fiber Coupler Dengan Target Cermin Cekung
  6. Deteksi Kanker Paru-paru Dari Citra Foto Rontgen Menggunakan Jaringan Saraf Tiruan Backpropagation
  7. Rancang Bangun Oksimeter Digital Berbasis Mikrokontroler Atmega16
  8. Desain Sistem Deteksi Kerusakan Jaringan Dermis Dari Citra Mikroskop Digital Menggunakan Metode Ekstraksi Fitur
  9. Sintesis Komposit Kolagen-hidroksiapatit Sebagai Kandidat Bone Graft
  10. Pembuatan Hidrogel Kitosan – Glutaraldejid Untuk Aplikasi Penutup Luka Secara In Vivo

Information index.php/JFT